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最近在上的課程是Organic chemistry，也就是有機化學。今天做的實驗是測定alcohol與aldehyde，使用的是一種藍色的Cu溶液，不過他不是溶在sulfuric acid內。首先先加約3~4cm的這種容易到試管內，並在本生燈上加熱到近沸點(bolting point)且須來回移動以避免受熱不均。Mr. Smith非常強調要把管口對無人處，之後就知道為什麼了，因為溶液會像飛濺似的噴出去，還有人在牆壁上留下北斗七星呢。XD
等接近沸點後加入整個滴管量的A或B溶液，其中一個是alcohol，另一個是aldehyde。只要是aldehyde的話，銅會晰出並產生一層copper mirror在管璧上。因為其中覺得這實驗的顏色變化很好玩，於是忍不住拿出相機來......不過沒想到竟然被Mr. Smith發現了，只好趕快拍一張他的相片。
Mr. Smith真的是一個很好的老師，雖然對學生很嚴格，不過他很有趣，尤其是在講課時，常常有一些很驚人的動作或是音效。我之前都不知道老師在大喊｢La~La~La~La~La~｣時為什麼代表acidic dichromate，之後才知道原來這是周五晚上飲酒狂歡後的代表......( 註：acidic dichromate是測酒用的)
講到世界上最討厭的味道與聲音時，那猙獰的表情真的會讓人想像到那討厭的感受。這週他還有講他以前唸大學在化學系二年級時的笑話：當時他必須負責送蒸餾水到各實驗室(大小像去加水站加水用的那種)，因為很重，所以他推著推車，在三樓(確切在幾樓忘了......)送，當他到了實驗室門口就拿下一桶，放在地上往門內一推，水就會自動滑進去，並停在門後。(他講到這時還有加那送水的推手式。XD)
Mr. Smith(當時還不是Mr.)對自己的技術非常滿意，於是一間間都用這方法送。結果在某間接近樓梯口的實驗室送水時，水卻一直往內滑而不停!!?原來那間是有斜坡的，所以一大桶水停不下來就要往裡面撞，這時老師趕緊衝進去救水(老師沒講原因，我想可能是要撞到化學藥品或是器材吧?)及時趕到並救到了水，並免了碰撞的危險。(他說到這時做了鬆口氣揮汗的動作。)
結果轉頭一看，那整台拖車上的蒸餾水瓶都往樓梯跌下去，於是5000升的蒸餾水就在樓梯間造成壯觀的瀑布......XD。講到這裡大家都已經笑成一團了，結果老師在之後加一句，當時有一位化學教授從樓梯間走上來......大家又是一陣爆笑。之後大家都問結果如何。Mr. Smith就講說他只好一人在那善後，不過好險是水而不是化學物質，比較好清。(其中有些部分可能跟老師講的有差異，知道的人請講出來。)
我去年6 Form的化學老師Dr. MacGraph(不知道是不是這樣拼......)長的還蠻帥的，很酷，上課總是帶個藍色的墨鏡代替保護鏡，具說之前在紐西蘭舉辦的電視講笑話比賽中(類似台灣的電視笑話冠軍吧......)拿到全紐第八名。看來這裡的Chemistry老師都要有兩把刷子才可以呀!!
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