BBB的備胎

        這是從Tim那裏學來的第一個食譜，也就是巧克力布朗尼蛋糕.......因為我沒有Walnut，本來想說要用mashmarrow(棉花糖)代替，沒想到一放進烤箱mashmarrow就全部過熱融化又焦掉了....= =|||.....失敗...Orz
        不過其他部分都還算成功拉!!果然是一道很難失敗的西點(Tim語錄)。算是繼杏仁瓦片、西米露、綠茶外郎糕之後成功的一個點心。(焦糖布丁怎麼試怎麼失敗...Orz)。果然是一道很難失敗的點心(Tim語錄)。貼張圖片給大家看吧，這是個｢注重內涵｣的蛋糕。


以下是我自己抄的食譜....=W=

巧克力布朗尼蛋糕
Butter 250g   (這是我覺得最恐怖的....Orz難怪人說西點不要吃太多....)
Coco powder 3/4 cup
Flour 1 cup
Sugar 1.5 cup
Vanilla Essence 香草精 1 teaspoon
Baking powder 1 teaspoon
4 eggs

1.，用小火融化butter。
2.加入Coco powder(要先攪拌畫成黑色的醬) 、4eggs、sugar、 baking powder、vanilla Essence、flour、walnut
3.烤箱180度，攪拌均勻後倒入烤盤(記得放baking paper直到筷子插入取出乾淨為止(都乾了)