今天就是中秋節了，祝大家中秋節快樂!!昨天晚上跟Vivian他們再討論要如何渡過中秋節時，想說:｢要不然來烤肉吧!還可以考棉花糖呢!｣於是本來只是半開玩笑，沒想到真的就準備考起肉來了......
在紐西蘭沒有在賣有關烤肉的用具，所以必須要自己準備，而我們，就拿冬天燒柴取暖用的火爐來烤肉，超帥氣的說......等天色差不多黑了下來，David跟Vivian他們在火爐附近舖上塑膠墊，避免弄髒地毯，接著David很熟練的昇起火來，只見火爐內大火旺旺。第一個烤的是生蚵，我們把一個一個生蚵分別裝到鐵罐內，接著將鐵罐置入充滿大火的火爐中，不到一下就考熟了。雖然外面的貝殼都已經燒焦，不過裡面的蚵肉是剛剛好熟，吃起來鮮美無比，這種烤法真是太讚了。在此同時，有些比較大的鐵罐則是放著用濕報紙包覆的番薯，這些番薯就一直放在火爐內的兩旁烤。
等所有的生蚵都烤完後，接著就準備要放包覆鋁箔的鐵盤來烤肉了，只是在鐵盤放下之前，就是烤棉花糖點心時間。用長鐵叉叉住mush morrow棉花糖，接著放入火爐內，不斷的旋轉著讓他四周都受熱。等棉花糖外圍烤的有點焦後，就可以拿出來吃了。哇!烤棉花糖真是太美味了，外層因為火烤所以會酥酥脆脆的，且有焦糖的甜味，內部則是因為受熱而熔化，不像沒烤前QQ的，吃起來真是太好吃了.......感動呀!!只不過在裡面烤時要不斷的轉動著，且因為目前火還是很大，不能放太久，像Dianna的就是因為放太久，棉花糖變成了火球了......XD
烤完棉花糖，在火爐內架上鐵盤後，第二道菜是烤蝦串，一串串的蝦塗上Vivian特調烤肉醬，吃起來鹹鹹甜甜的，且蝦子很有嚼勁，很好吃。烤完蝦後，接著是鷄胗，David負責當大廚，幫我們烤美味的鷄胗，雖然有點鹹，不過吃起來非常好吃。之後就換我接手繼續烤第二披鷄胗。因為這裡沒有烤肉醬，所以一開始就放一塊奶油在鋁箔上，讓他熔化後，再把鷄胗放上去烤，聽著那烤肉時的｢吱吱｣聲，真是悅耳極了。為了判斷火爐內烤盤上的食物熟了沒，我們還戴著頭燈，這樣才看的清楚......哈哈
烤完鷄胗後跟著是雞心串，一次是五串，不過我在弄時左手食指不小心去碰到了烤盤，手指傳來了刺痛，趕緊脫掉手套去沖水，好顯沒事，只是自己烤沒幾下就離開了，接著又是David接手。烤完雞心串後，我們又烤了牛肉等，沒特別醃過，不過配上奶油來吃就非常好吃了。在火爐外上方則是放滿了土司在那烤，等一段時間后土司就烤好了，可以拿來夾肉吃。
大約到了九點多時，Anna跟Dianna吵著要玩仙女棒，於是Vivian只好帶她們兩個到外面去玩。呼......室外還算蠻冷的，不過今天月亮好大好圓呀，根本就是一個探照燈。這時才知道原來Vivian很怕仙女棒這東西，她只好手伸長拿著蠟燭讓我們點，由時等了好久仙女棒都沒點起，就在懷疑時突然點起來，Vivian就會被那瞬間嚇到。哈哈......不過這些仙女棒並不多，所以玩一下之後就沒了。而那兩個小姑娘之後還留在外面打球，我跟Vivian則是先回去房子內了。
看著David仍盡忠職守的在火爐前，把剩下該烤的東西烤完，雖然肚子已經很撐了，不過還是盡量吃。但是最後還是吃不完，看來這些都會變成明天的早餐了。烤到這時，東西也算大致上烤完了，David拿開了烤盤，裡面的火也快沒了，所以David又拿了木柴、松果來起火，過沒多久，火勢果然又旺了起來，這樣就不怕番薯沒有熟透。然後我們又有足夠的火可以來烤棉花糖了。而那兩個小女孩則是越烤技術越好，還可以烤到漂亮的焦掉。只不過Mush Morrow很甜，吃太多會膩，所以吃了四五個後就足夠了。
今天中秋節用非常特別的烤肉方式渡過，非常的難忘，也祝大家中秋節快樂。
正在榨果汁沒料到會被拍的Vivian.....XD
在紐西蘭沒有在賣有關烤肉的用具，所以必須要自己準備，而我們，就拿冬天燒柴取暖用的火爐來烤肉，超帥氣的說......等天色差不多黑了下來，David跟Vivian他們在火爐附近舖上塑膠墊，避免弄髒地毯，接著David很熟練的昇起火來，只見火爐內大火旺旺。第一個烤的是生蚵，我們把一個一個生蚵分別裝到鐵罐內，接著將鐵罐置入充滿大火的火爐中，不到一下就考熟了。雖然外面的貝殼都已經燒焦，不過裡面的蚵肉是剛剛好熟，吃起來鮮美無比，這種烤法真是太讚了。在此同時，有些比較大的鐵罐則是放著用濕報紙包覆的番薯，這些番薯就一直放在火爐內的兩旁烤。 等所有的生蚵都烤完後，接著就準備要放包覆鋁箔的鐵盤來烤肉了，只是在鐵盤放下之前，就是烤棉花糖點心時間。用長鐵叉叉住mush morrow棉花糖，接著放入火爐內，不斷的旋轉著讓他四周都受熱。等棉花糖外圍烤的有點焦後，就可以拿出來吃了。哇!烤棉花糖真是太美味了，外層因為火烤所以會酥酥脆脆的，且有焦糖的甜味，內部則是因為受熱而熔化，不像沒烤前QQ的，吃起來真是太好吃了.......感動呀!!只不過在裡面烤時要不斷的轉動著，且因為目前火還是很大，不能放太久，像Dianna的就是因為放太久，棉花糖變成了火球了......XD 烤完棉花糖，在火爐內架上鐵盤後，第二道菜是烤蝦串，一串串的蝦塗上Vivian特調烤肉醬，吃起來鹹鹹甜甜的，且蝦子很有嚼勁，很好吃。烤完蝦後，接著是鷄胗，David負責當大廚，幫我們烤美味的鷄胗，雖然有點鹹，不過吃起來非常好吃。之後就換我接手繼續烤第二披鷄胗。因為這裡沒有烤肉醬，所以一開始就放一塊奶油在鋁箔上，讓他熔化後，再把鷄胗放上去烤，聽著那烤肉時的｢吱吱｣聲，真是悅耳極了。為了判斷火爐內烤盤上的食物熟了沒，我們還戴著頭燈，這樣才看的清楚......哈哈
烤完鷄胗後跟著是雞心串，一次是五串，不過我在弄時左手食指不小心去碰到了烤盤，手指傳來了刺痛，趕緊脫掉手套去沖水，好顯沒事，只是自己烤沒幾下就離開了，接著又是David接手。烤完雞心串後，我們又烤了牛肉等，沒特別醃過，不過配上奶油來吃就非常好吃了。在火爐外上方則是放滿了土司在那烤，等一段時間后土司就烤好了，可以拿來夾肉吃。
大約到了九點多時，Anna跟Dianna吵著要玩仙女棒，於是Vivian只好帶她們兩個到外面去玩。呼......室外還算蠻冷的，不過今天月亮好大好圓呀，根本就是一個探照燈。這時才知道原來Vivian很怕仙女棒這東西，她只好手伸長拿著蠟燭讓我們點，由時等了好久仙女棒都沒點起，就在懷疑時突然點起來，Vivian就會被那瞬間嚇到。哈哈......不過這些仙女棒並不多，所以玩一下之後就沒了。而那兩個小姑娘之後還留在外面打球，我跟Vivian則是先回去房子內了。看著David仍盡忠職守的在火爐前，把剩下該烤的東西烤完，雖然肚子已經很撐了，不過還是盡量吃。但是最後還是吃不完，看來這些都會變成明天的早餐了。烤到這時，東西也算大致上烤完了，David拿開了烤盤，裡面的火也快沒了，所以David又拿了木柴、松果來起火，過沒多久，火勢果然又旺了起來，這樣就不怕番薯沒有熟透。然後我們又有足夠的火可以來烤棉花糖了。而那兩個小女孩則是越烤技術越好，還可以烤到漂亮的焦掉。只不過Mush Morrow很甜，吃太多會膩，所以吃了四五個後就足夠了。
今天中秋節用非常特別的烤肉方式渡過，非常的難忘，也祝大家中秋節快樂。
正在榨果汁沒料到會被拍的Vivian.....XD
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